Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie. Arbeitsblätter

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ISBN/EAN: 9783582496119

Die Arbeitsblätter vertiefen das im Schülerbuch "Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie" erworbene Wissen und bereitet die Auszubildenden gezielt auf die Abschlussprüfung vor. Die Lerninhalte beziehen sich auf sämtliche Kapitel des Schülerbuchs und werden in methodischabwechslungsreicher Form z. B. in Zuordnungs- und Textaufgaben, Such- und Kreuzworträtseln, Bildinterpretationen, Sudoku, "Millionen-" und Multiple-Choice-Fragen vermittelt. Schwerpunkte sind u. a. "Gastgewerbe in Wirtschaft und Gesellschaft", "Grundlagen der Rechtsgeschäfte", "Gastronomie- und hotelleriespezifische Normen" sowie "Betriebe und Unternehmung".

EAN:	9783582496119
Auflage:	009
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	64
Produktart:	Kartoniert / Broschiert
Veröffentlichungsdatum:	17.02.2011
Schlagworte:	Berufsausbildung Deutschland Duales System (Ausbildung) Gastgewerbe / Gastronomie Gastronomie Lehre (Berufsausbildung) Wirtschaftskunde Wirtschaftslehre Wirtschaftsunterricht

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