Unsere essbare Natur

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ISBN/EAN: 9783440171134

Dieser Naturführer zeigt die ganze Vielfalt essbarer Pflanzen und Pilze aus unserer heimischen Natur. 30 Wildkräuter, Bäume, Sträucher, Beeren und Pilze werden vorgestellt, jeweils mit Fotos und Zeichnungen, Bestimmungsmerkmalen, Verwechslungspartnern sowie Rezepten und Tipps zur Verarbeitung und Lagerung. Darüber hinaus vermittelt das Buch ein tieferes Verständnis für ökologische Zusammenhänge, z.B. welche Beeren, Bäume und Pilze denselben Lebensraum teilen. Das erleichtert das gezielte Sammeln und hilft, unsere Wälder als komplexen Lebensraum zu verstehen.

Autor:	Diez, Otmar
EAN:	9783440171134
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	272
Produktart:	Kartoniert / Broschiert
Veröffentlichungsdatum:	17.03.2023
Untertitel:	Wildkräuter, Bäume, Sträucher und Pilze bestimmen, sammeln, zubereiten, 90 heimische Arten in über 500 Fotos und Zeichnungen, mehr als 120 Rezepte
Schlagworte:	Beerenobst - Beere - Wildbeere Kräuter / Wildkräuter Küchenkräuter / Wildkräuter Obst / Beerenobst Pilz (Speise- u. Giftpilz) Wildkräuter

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