Schnelle Mittagessen für Kinder

Wer kennt das nicht: Man möchte sich liebevoll um sein Kind kümmern, ist aber gleichzeitig auch berufstätig und schmeißt den Haushalt. Trotzdem will man zwischendurch ein schnelles und gutes Essen auf den Tisch zaubern. Da kommt dieses Kochbuch mit seinen 30 leckeren Rezepten von den Autorinnen, Bloggerinnen und Müttern Elisa Täufer und Loreen Eiffler gerade recht. Alle Gerichte, beispielsweise Fischstäbchen mit Kräuterquark, Kichererbsen-Burger, hausgemachte Gnocchi, Reispfanne mit Gemüse oder Bratkartoffeln mit Würstchen sind selbst erprobt und überzeugen auch die Kleinen. Beim Zubereiten ist die Hilfe von Kinderhänden übrigens durchaus erwünscht. Alle Rezepte sind farbig bebildert. ++ Homeoffice und gleichzeitig die Kinder betreuen? So schlimm die aktuelle Corona-Krise ist, sie kann uns auch unglaublich kreativ machen. Dieses kleine und feine Kochbuch mit seinen 30 Rezepten ist ein wunderbarer Begleiter, wenn es darum geht, mit den Kindern gemeinsam ein leckeres Essen zuzubereiten. Bleibt gesund! ++

Elisa Täufer ist Mutter von zwei kleinen Töchtern. Sie betreibt gemeinsam mit Loreen Eiffler den Blog »Fräulein Immersatt«, seit mit der Geburt von Tochter Lene der Wunsch nach einem zuckerfreien Leben einen besonderen Platz einnahm. Schon in der Jugend war die Waage ihr ständiger Begleiter, bis sie für sich entdeckte, dass nur eine ausgewogene Ernährung ohne Verbote gepaart mit Bewegung Sinn macht. Loreen Eiffler ist Ernährungsberaterin und widmet sich seit der Geburt ihres Sohnes Oskar gemeinsam mit Elisa Täufer ihrem Herzensprojekt, dem Blog »Fräulein Immersatt«. Sie litt schon als Kind und Jugendliche unter starkem Übergewicht und schaffte es im Alter von 13 Jahren, aus eigener Kraft 35 Kilo abzunehmen und ein normales, gesundes Gewicht zu erreichen, das sie bis heute hält.