Nyfiken på matsvinn
0,99 €*
Nach dem Kauf zum Download bereit Ein Downloadlink ist wenige Minuten nach dem Kauf im eigenen Benutzerprofil verfügbar.
ISBN/EAN:
9789178510504
Svinn förekommer i alla delar av livsmedelskedjan och gör att mer livsmedel måste produceras än vad som konsumeras. Exempel på svinn i livsmedelskedjan är rester av tillagad mat, livsmedel med passerat bäst-före-datum samt olika former av produktionsspill. En del av svinnet är oundvikligt och kommer alltid att uppstå som en direkt följd av livsmedelshantering. Exempel på sådant svinn kan vara skal, ben, skinn och kaffe- och tesump.
LARS-ARNE SJÖBERG, pensionerad professor och universi-tetsråd vid Karlstads Universitet. Han är professor i Teknisk kemi och har stor erfarenhet av såväl undervisning som forskning. Han har tidigare gett ut följande böcker: 1.Sverigedemokraterna - Inifrån och utifrån. 2.och den ljusnande framtid är vår?! - Vad vet vi och vad tror vi om framtiden. 3.Lever vi av räntan eller tär vi på kapitalet? - Att hushålla med jordens resurser. 4.Nya Sverige och de nya svenskarna - Mångfaldens möjlig-heter och utmaningar.
LARS-ARNE SJÖBERG, pensionerad professor och universi-tetsråd vid Karlstads Universitet. Han är professor i Teknisk kemi och har stor erfarenhet av såväl undervisning som forskning. Han har tidigare gett ut följande böcker: 1.Sverigedemokraterna - Inifrån och utifrån. 2.och den ljusnande framtid är vår?! - Vad vet vi och vad tror vi om framtiden. 3.Lever vi av räntan eller tär vi på kapitalet? - Att hushålla med jordens resurser. 4.Nya Sverige och de nya svenskarna - Mångfaldens möjlig-heter och utmaningar.
| Autor: | Lars-Arne Sjöberg |
|---|---|
| EAN: | 9789178510504 |
| eBook Format: | ePUB |
| Sprache: | metaCatalog.groups.language.options.svenska |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 08.03.2019 |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | Matsvinn mat nyfiken |
Anmelden
Möchten Sie lieber vor Ort einkaufen?
Haben Sie weiterführende Fragen zu diesem Buch oder anderen Produkten? Oder möchten Sie einfach doch lieber in der Buchhandlung stöbern? Wir sind gern persönlich für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Bergische Buchhandlung R. Schmitz
Wetterauer Str. 6
42897 Remscheid-Lennep
Telefon: 02191/668255
Mo – Fr10:00 – 18:00 UhrSa09:00 – 13:00 Uhr