Meine persische Familienküche

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ISBN/EAN: 9783833887154
Zohre Shahi lädt an den Tisch ihrer orientalisch interkulturellen Familie ein. Sie serviert Rezepte aus ihrer iranischen Heimat, aus Israel und aus Palästina - und alles lässt sich ohne viel Schnickschnack in deutschen Küchen nachkochen. Zohre Shahi verrät uns aber nicht nur ihre Lieblingsrezepte, sondern auch ihre Familiengeschichten, Kindheitserinnerungen und Erlebnisse an Ramadan und Schabbat, an heiteren Familienessen und üppigen Hochzeiten, am Picknick mit Freunden und am iranischen Neujahrsfest ... Mit diesem sehr persönlichen Buch tauchen wir ein in ein orientalisches Märchen, in dem Essen verbindet und glücklich macht. So geht kulinarische Völkerverständigung heute!
Autor: Shahi, Zohre
EAN: 9783833887154
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 192
Produktart: Gebunden
Veröffentlichungsdatum: 04.10.2022
Untertitel: Rezepte und Geschichten aus Persien, Israel und Palästina
Schlagworte: Iran Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Naher Osten Kochen / Partyrezepte (allgemein) Partyrezepte Persien Persien / Iran

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