Mädchen grillen anders

Ist es nicht wunderschön, ein Mädchen zu sein, egal wie alt frau ist? Spätestens seit den Spice Girls oder den Gilmore Girls wissen wir: Wenn sich starke Frauen selbst als 'Mädchen' bezeichnen, dann ist das ein stolzes Bekenntnis zu ihrer Weiblichkeit. Silke Haun, erfolgreiche Foodbloggerin, Autorin und seit kurzem Besitzerin ihrer eigenen Kochschule, zelebriert die Girlpower in ihrem neuen Grillbuch, das sie ganz frech 'Mädchen grillen anders' nennt. Nicht besser (okay, vielleicht ein kleines bisschen), nicht schlechter (ganz sicher nicht), aber eben gerne anders! Statt mehr oder weniger verkohlter Fleischberge mit Ketchup (ein präventives Sorry an alle Griller, deren Gefühle wir hiermit verletzen) gibt es feine Hühnerspieße, delikate Salate, selbst gemachte Dips und Soßen, kühlende Sommercocktails und eine liebevolle Dekoration obendrein. Kurzum alles, was das Herz der versammelten Grillrunde begehrt und gute Laune garantiert! - 65 bezaubernde Rezepte für entspannten Outdoor-Genuss - jedes Rezept ist etwas Besonderes: Limetten verfeinern die Butter, Honig und Chili die Marinade für das Hühnchen, Mangold und Ingwer die Forellenfilets - Ketchup, Brot und Omas Nudelsalat ade: viele neue Ideen für Beilagen, Salate, Drinks und Desserts - BBQ ist nicht gleich Fleisch: raffinierte vegetarische Vorspeisen und Hauptgerichte - umwerfende Fotos zu jedem Rezept - alles selbst gemacht: vom Kräutersalz bis zum Burgerbrötchen

Für Silke Haun ist Grillen einfach nur wunderbar. Am liebsten würde die beliebte Bloggerin im Sommer ihre ganze Küche ins Freie verlegen. Mit allem, was dazugehört und vor allem, wenn Freundinnen zu Besuch kommen. Dann werden wie wild Saucen kreiert, Salate verfeinert, das Grillgut mariniert und Getränke gemixt. Nach ihrem Erfolg mit 'Fräulein Glücklich backt' ist ihr neues Buch wieder voll außergewöhnlicher Ideen. Nun für das Grillen mit dem gewissen Etwas. Ihre Tipps und Tricks gibt Silke Haun außerdem ganz persönlich in ihrer Kochschule weiter.