Granatapfel & Artischocke - GAD Silber

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ISBN/EAN: 9783747205426

Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien - Die Geschichte zweier so unterschiedlicher Kulturen und ihrer kulinarischen Gemeinsamkeiten Saghar Setareh - DIE aufstrebende iranisch-italienische Food-Autorin Die gebürtige Iranerin Saghar Setareh begibt sich in diesem wunderschön gestalteten Kochbuch auf eine Reise vom Iran bis nach Italien . Dabei erzählt sie die Geschichte zweier Küchen, die auf den ersten Blick so unterschiedlich sind und doch so viel gemeinsam haben. In zwei Kapiteln - Iran und Italien - widmet sie sich den kulinarischen Besonderheiten dieser beiden Länder und präsentiert in einem dritten Kapitel »Zwischenstationen« Gerichte aus denjenigen dazwischen: dem Irak, Syrien, der Türkei oder Griechenland - und zeigt, dass Essen Menschen, unabhängig von ihrer Herkunft, über Grenzen hinweg verbindet. . Rezepte nach Reiseroute: vom Iran über Syrien, den Libanon, die Türkei und Griechenland bis nach Italien . mit Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe, z. B. Zuckerfest, Weihnachten oder eine sommerliche Mezze-Tafel

Autor:	Setareh, Saghar
EAN:	9783747205426
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	288
Produktart:	Gebunden
Veröffentlichungsdatum:	13.09.2023
Untertitel:	Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien
Schlagworte:	Griechenland Griechenland / Küche Griechische Inseln / Küche, Restaurants Iran Italien / Küche Kochen / Italien Persien / Iran Türkei Türkei / Küche, Restaurants

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