Gesund mit fermentiertem Gemüse
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ISBN/EAN:
9783968595221
Was für unsere Urgroßmütter noch alltäglich war, erlebt heute ein großes Comeback: Fermentieren als gesunde und nachhaltige Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Denn fermentiertes Gemüse, z.B. selbst gemachtes Sauerkraut, schmeckt nicht nur gut, es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, tötet unerwünschte Bakterien ab und hält den Darm fit. Dieses Buch macht das Fermentieren leicht. Es stellt die verschiedenen Methoden vor und erklärt, warum fermentierte Lebensmittel das reinste Superfood sind. Leckere und gesunde Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren und Genießen.
| Autor: | Martin Auerswald |
|---|---|
| EAN: | 9783968595221 |
| eBook Format: | ePUB |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 20.06.2022 |
| Untertitel: | Für mehr Wohlbefinden und eine starke Immunabwehr |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | Einwecken Erkrankungen Ernährung Food Trend Gemüsesorte Gesund ernähren Gesundheit Immunabwehr Immunsystem Makronährstoffe Mikronährstoffe Mineralstoffe Omega-3-Fettsäuren Spurenelemente Superfood Vitamin D Vitamine gesunde Ernährung |
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