Gemüsebau

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ISBN/EAN: 9783818618315

In diesem Buch erfahren Sie alles über den modernen Gemüsebau, der im Spannungsfeld eines stark preisorientierten Absatzmarktes hochwertige Lebensmittel produziert. Praxiserfahrene Autoren erläutern die biologischen, technischen, wirtschaftlichen und rechtlichen Grundlagen des Gemüsebaus. Neben den pflanzenbaulichen und anbautechnischen Grundlagen des Gemüsebaus erfahren Sie in den Anbauhinweisen alles über die Eigenschaften und Ansprüche der Kulturen, die Anbaudaten und die Beschreibung der Kulturarbeiten veranschaulichen die Kulturführung. Das Nachschlagewerk zum Gemüsebau für Auszubildende und Fachschüler des Gemüsebaus, Studierende des Gartenbaus/der Landwirtschaft und für Betriebsleiter.

Autor:	Laber, Hermann Lattauschke, Gerald
EAN:	9783818618315
Auflage:	004
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	584
Produktart:	Gebunden
Veröffentlichungsdatum:	20.04.2023
Schlagworte:	Betrieb / Kleinbetrieb Biowissenschaften Gartenbau Gemüse - Gemüsebau Kleinbetrieb Kleinunternehmen Landwirtschaft / Betrieb Life Sciences Unternehmen / Kleinbetrieb

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