Ernährung IV. Analyse und Vergleich eines Vitamin-Mineralstoff-Präparats mit den Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr für Deutschland, Österreich und die Schweiz (D-A-CH)
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ISBN/EAN:
9783668572300
Einsendeaufgabe aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,0, Deutsche Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement GmbH, Sprache: Deutsch, Abstract: Analyse und Vergleich eines fiktiven Vitamin-Mineralstoff-Präparats mit den D-A-CH-Referenzwerten. Gefahren/Risiken bei einer Über- und Unterversorgung mit Vitamine und Mineralstoffe. Entwicklung eines Lebensmittels gemäß Health-Claim-Verordnung. Aus dem Inhalt: - Analyse und Vergleich des Vitamin-Mineralstoff-Präparats mit den D-A-CH Referenzwerten; - Vergleich Zufuhrempfehlung 'Vital' mit D-A-CH-Referenzwerte; - Gefahren/Risiken bei einer Über- und Unterversorgung mit Vitamine und Mineralstoffe; - Fazit vom Mineralstoff-Präparat 'Vital'; - Entwicklung eines Lebensmittels gemäß Healt-Claim-Verordnung; - IssDichGesund Naturjoghurt mit Jod; - Wirkung des Lebensmittels / Produktes; - Personenkreis, für den es bestimmt ist; - Zusammensetzung, Nährstoffgehalt und Zufuhrempfehlung; - Studien; - Literaturverzeichnis
Autor: | Carla Ribeiro Rekkab |
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EAN: | 9783668572300 |
eBook Format: | |
Sprache: | Deutsch |
Produktart: | eBook |
Veröffentlichungsdatum: | 15.11.2017 |
Kategorie: | |
Schlagworte: | D-A-CH-Referenzwerte Ernährung 4 Ernährung IV Health-Claim-Verordnung |
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