Double Burden of Malnutrition in der Europäischen Union. Deutschland und Belgien

Studienarbeit aus dem Jahr 2019 im Fachbereich Gesundheit - Public Health, Note: 2,3, FOM Hochschule für Oekonomie & Management gemeinnützige GmbH, München früher Fachhochschule, Sprache: Deutsch, Abstract: 'Double Burden of Malnutrition' - wörtlich übersetzt heißt dies so viel wie 'doppelte Belastung der Fehlernährung'. Wirklich viel kann man sich im ersten Moment nicht darunter vorstellen. Es werfen sich viele Fragen im Zusammenhang mit diesem Begriff auf. Von welcher doppelten Belastung ist hier die Rede? Und wie definiert man Fehl- bzw. Mangelernährung? Wen betrifft dieses Problem also? Die Antworten auf diese Fragen finden sich in dieser Seminararbeit. Double Burden of Malnutrition betrifft jeden von uns und somit unsere Gesellschaft. Ernährung und die richtige Auswahl an Lebens- bzw. Nahrungsmitteln um unsere Nährstoffe zu decken sind Themen, welche jeden einzelnen von uns tagtäglich beschäftigen sollten. Mit Nahrungsmitteln und den darin enthaltenen Nähr- und Inhaltstoffen, die wir uns zuführen, können wir unsere Leistungsfähigkeit erhöhen und unser Wohlbefinden steigern. Dies hat auch positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Oder im Gegenteil, mit ungesunden Lebensmitteln und einer falschen Ernährungsweise können wir unsere Leistungsfähigkeit mindern, unseren Körper in einen Mangelzustand versetzen und als Konsequenz im schlimmsten Fall einen Schaden unserer Gesundheit und ernährungsbedingte Erkrankungen in Kauf nehmen. Doch nur mit vielen leistungsfähigen Individuen gibt es auch eine leistungsfähige Gesellschaft, die gute Arbeit leisten und sich weiterentwickeln kann. Es handelt sich bei 'Double Burden of Malnutrition' also um ein gesellschaftliches Problem im Zusammenhang mit der richtigen Ernährung. Diese Seminararbeit setzt sich mit eben dieser Thematik auseinander. Ziel dieser Arbeit, ist verständlich zu erläutern, was sich hinter dem für die meisten Leute unbekannten Begriff der Double Burden of Malnutrition verbirgt, welche Teilbereiche dahinterstecken und wie die Double Burden of Malnutrition in den Ländern der Europäischen Union auftritt und sich auswirkt.