Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse - Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung

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ISBN/EAN: 9783730612132

Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kompetent und unterhaltsam gibt Lothar Bendel als ausgewiesener Fachmann Auskunft über eine Fülle von interessanten Fragen - von A wie Ananas und Angostura bis Z wie Zwiebel und Zitronengras. Die Neuausgabe des Standardwerks Das einzigartige Lexikon mit allem Wissenswertem über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse Von Angostura bis Zitronengras. Kompakt und kompetent vom Fachmann Lothar Bendel

Autor:	Bendel, Lothar
EAN:	9783730612132
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	784
Produktart:	Gebunden
Veröffentlichungsdatum:	22.03.2023
Untertitel:	Das einzigartige Lexikon über alle wichtigen heimischen und exotischen Küchenpflanzen
Schlagworte:	Gemüse - Gemüsebau Gewürz - Gewürzkräuter Heilkräuter Heilpflanze / Heilkräuter Kochen / Gewürze Kochen / Kräuter Kräuter / Heilkräuter Kräuter / Küchenkräuter Kräuter / Wildkräuter Küchenkräuter Küchenkräuter / Wildkräuter Obst - Obstbau Obstbau Wildkräuter

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