399 x einlegen und einkochen

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ISBN/EAN: 9783818601218

Marmelade selbst einkochen? Gemüse oder Fleisch einmachen? Selber Saft herstellen? Oder eigenen Likör ansetzen? Lebensmittel selber haltbar zu machen bringt Spaß und ergibt Sinn, denn so können Sie saisonale Köstlichkeiten länger genießen und ihnen einen besonderen Geschmack geben. Rund 400 einfache und raffinierte Rezepte und Varianten zeigen die ganze Bandbreite: Von den Klassikern wie Marmelade, Gelee, Chutney und saure Gurken bis hin zu innovativen Ideen wie Currywurst im Glas, Brot in der Dose und haltbarer Schokokuchen. Cosima Bellersen Quirini stellt jede Menge ungewöhnliche Kombinationen vor und gibt viele Anregungen sowie Tipps und Tricks, die Lust aufs Nachmachen wecken.

Autor:	Bellersen Quirini, Cosima
EAN:	9783818601218
Auflage:	000
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	144
Produktart:	Kartoniert / Broschiert
Veröffentlichungsdatum:	22.09.2022
Untertitel:	Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
Schlagworte:	Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen

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