1-fach Getränke in Theorie und Praxis + TRAUNER-DigiBox

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ISBN/EAN: 9783991132127

Ein Buch "nur" über Getränke, das sich nicht auf reine Theorie beschränkt! Der Praxisteil ist gespickt mit interessanten Details und Informationen in Hülle und Fülle, speziell was Verkauf und Service betrifft. Die Schülerinnen und Schüler lernen anhand alltäglicher Gesprächssituationen. Das Wichtigste zu den Getränken ist auf den Punkt gebracht - das Interesse, sich in die Materie zu vertiefen wird somit angeregt.

Autor:	Christoph, Wutzl Hans, Stickler Rudolf, Wolfschluckner Sabine, Rehak Wilhem, Gutmayer
EAN:	9783991132127
Auflage:	003
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	220
Produktart:	Kartoniert / Broschiert
Veröffentlichungsdatum:	28.02.2022
Schlagworte:	Gastgewerbe Gastgewerbe / Gastronomie Gastronomie Gastronomie / Berufsbezogenes Schulbuch Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen Servieren - Servierkunde

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